納品パン
2008年 02月 08日
毎週金曜日の朝は納品のベーグルサンド作りでバタバタ・・・
今朝もバタバタ・・・・
でも出来上がった時の達成感が気持ちいい!!
自分に「今週もおつかれさま♪」と
今日はちょっとがんばりました
作る前にいつも一応の流れを頭の中で組むんです。
これとこれの生地をこねて発酵中にこれをして・・・次にこのパンとこのパンを・・・って
でも作り始めるともうとまらない(苦笑)
そしてあっ!こうしてみようかな?この成形でいこうかな?と最初の予定になかったアイディアがでてきてしまって自分で自分のくびをしめてるような・・・
そしてできたのがコレ♪
最初の予定では普通のプレーン生地のみのアーモンドクラウン
でもかぼちゃ生地にしようかなと・・・そうだかぼちゃとプレーンと2色にしたら・・・でもほうれんそうの緑もきれいだなー・・・・・せっかく人参のピューレを作ったし・・・
よし!!つくってみよう!!
思った以上に大変でした・・・・・
朝このパンをみて
「すげーーー!!」と感動するパパに
「たぶん最初で最後かも・・・ハハハ・・・・」と
でもオーブンから取り出した時の満足度は他のパンよりも格別。
そして今日はパンのオーダーがありました。
時々オーダーを受けてはいたのですがそう、あのアンパンマンパン♪
このパンはお友達にプレゼントとしては作っていたのですが販売は初めて。
久しぶりだったので鼻が落ちないかドキドキ
焼成中はオーブンにはりついてました
きっと子供さんにプレゼントなんだろうな~♪
喜んでくれるといいな~♪
おいしいって言ってくれるといいな~♪
このパンだけはchibichibiさんでオーダーのみの販売にしようと思っています。
☆中にチョコを入れてもOK
(この場合私はチョコクリームではなくチョコチップを入れています。私の経験上チョコクリームだと子供はべチャべチャなるので。)
☆一つだけ中に何かいれて‘あたり’を作ったりしても楽しいですね。
パンを食べて子供たちが喜んでくれたら・・・パンを食べてくれた人がおいしいって笑顔になってくれたらとってもうれしいです。
もし、こんなパンが食べてみたいなーなどあったら教えてください。
作れたら作ってみたいと思います(笑)
今日はとってもいいお天気♪
もうすぐいくたんが帰ってくる
今日は公園にでもいこうかな・・・
今朝もバタバタ・・・・
でも出来上がった時の達成感が気持ちいい!!
自分に「今週もおつかれさま♪」と
今日はちょっとがんばりました
作る前にいつも一応の流れを頭の中で組むんです。
これとこれの生地をこねて発酵中にこれをして・・・次にこのパンとこのパンを・・・って
でも作り始めるともうとまらない(苦笑)
そしてあっ!こうしてみようかな?この成形でいこうかな?と最初の予定になかったアイディアがでてきてしまって自分で自分のくびをしめてるような・・・
そしてできたのがコレ♪
最初の予定では普通のプレーン生地のみのアーモンドクラウン
でもかぼちゃ生地にしようかなと・・・そうだかぼちゃとプレーンと2色にしたら・・・でもほうれんそうの緑もきれいだなー・・・・・せっかく人参のピューレを作ったし・・・
よし!!つくってみよう!!
思った以上に大変でした・・・・・
朝このパンをみて
「すげーーー!!」と感動するパパに
「たぶん最初で最後かも・・・ハハハ・・・・」と
でもオーブンから取り出した時の満足度は他のパンよりも格別。
そして今日はパンのオーダーがありました。
時々オーダーを受けてはいたのですがそう、あのアンパンマンパン♪
このパンはお友達にプレゼントとしては作っていたのですが販売は初めて。
久しぶりだったので鼻が落ちないかドキドキ
焼成中はオーブンにはりついてました
きっと子供さんにプレゼントなんだろうな~♪
喜んでくれるといいな~♪
おいしいって言ってくれるといいな~♪
このパンだけはchibichibiさんでオーダーのみの販売にしようと思っています。
☆中にチョコを入れてもOK
(この場合私はチョコクリームではなくチョコチップを入れています。私の経験上チョコクリームだと子供はべチャべチャなるので。)
☆一つだけ中に何かいれて‘あたり’を作ったりしても楽しいですね。
パンを食べて子供たちが喜んでくれたら・・・パンを食べてくれた人がおいしいって笑顔になってくれたらとってもうれしいです。
もし、こんなパンが食べてみたいなーなどあったら教えてください。
作れたら作ってみたいと思います(笑)
今日はとってもいいお天気♪
もうすぐいくたんが帰ってくる
今日は公園にでもいこうかな・・・
by 193factory | 2008-02-08 14:13